Ein gut ausgewogener, schmeichelnder Champagner, der in der Nase durch seine Kraft und Weinigkeit überrascht.
Bezeichnung: Champagne AOC
Terroir: Lehm-Kalkstein aus Kimmeridgium
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay
Inhalt: 75cl
Alkohol: 12 %.
Trinktemperatur: 7 bis 10°.
Betreuungszeit: 3 bis 4 Jahre
Dosierung: 6 g/Liter
Verkostung :
Auge: Eine glänzende goldgelbe Farbe, eine feine, cremige Schaumkrone.
Nase: Elegante, blumige Nase, Noten von reifen gelben Früchten vervollständigen den intensiven und köstlichen Ausdruck. Er überrascht durch seine Kraft und Weinigkeit.
Mund: Gut ausgewogen und schmeichelhaft, diese Eindrücke finden sich am Gaumen wieder, wo rote Früchte vom ersten Moment an mitschwingen und im Abgang angenehm anhalten.
