Dem Champagne Mythic wurde beim Degorgieren kein Likör zugesetzt, sodass die Feinheit und Lebendigkeit des Chardonnay voll zur Geltung kommen.
Bezeichnung: Champagne AOC
Terroir: Lehm-Kalkstein aus dem Kimmeridgium.
Zusammenstellung: 100% Chardonnay
Inhalt: 75cl
Alkohol: 12.5%
Trinktemperatur: 7 bis 10°.
Betreuungszeit: 2 Jahre
Dosierung : 0 g/Liter
Verkostung :
Auge: Hellgelbgoldene, klare Robe mit grünen Reflexen.
Nase: Sehr raffiniertes und einnehmendes Bukett, das Brioche-Noten, einen Hauch von gerösteten Mandeln sowie Zitrusfrüchte verbindet.
Mund: Er besticht durch seine cremige Schaumtextur und seine sehr feinen Bläschen. Das Ganze ist lang anhaltend mit einer sehr guten Ausgewogenheit.
